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湯頭作法:

 

 

1.蒜                                3~5顆(切片)

2.薑                                5片

3.香油                              少許

4.柴魚高湯粉                        100克

5.水                                5000cc

 

 

操作方法:

 

用香油先將蒜片.薑片爆香再加入水及湯頭粉即可.

(約可煮7～10碗)

 

 

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