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高麗菜內餡準備材料:

1.高麗菜

2.蝦皮

3.調味料

4.鹽

 

操作方法:

1.高麗菜洗淨切絲備用.

2.蝦米略沖洗瀝乾備用.

3.熱鍋放入奶油適度調味拌炒.

4.蔬菜類須以茶盤將菜瀝乾備用.

 

洋蔥培根餡料準備材料:

1.洋蔥

2.培根

3.黑胡椒醬料粉

 

操作方法:

1.洋蔥去皮與培根切成細末,以炒鍋加少許的油 炒軟爆香.

2.加入適量黑胡椒醬料粉與水調勻芶芡.

 

 

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