熱狗裹漿操作精采呈現:http://url.cn/KC3WHy
準備材料:
1. 熱狗粉 2公斤
2.水 1000cc
操作方法:
攪拌均勻後,需靜置發酵20分鐘後再做第二次攪拌,裹上熱狗粉,油炸至金黃色即可。
粉漿的濃稠度 會因每季麵粉的含水度不同而有所改變
(建議粉漿使用前可放置半小時發酵後再攪拌均勻,再放15~20分鐘做第二次發酵炸起來會更膨)
若有任何疑問請電洽0977247375(美味低價創業好幫手-大余)或於部落格留言即可
我們有提供免費試用品讓大家試用(需酌收運費120)
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