鬆餅粉準備材料:
1.鬆餅粉 200克
2.雞 蛋 2顆
3.水 66cc
鬆餅粉(新)準備材料:
1.鬆餅粉(新) 200克
2.牛 奶 84克
3.水 50克
4.雞 蛋 2顆
5.酥 油 17克
奶油鬆餅粉準備材料:
1.奶油鬆餅粉 200克
2.雞 蛋 2顆
3.水 80cc
4.沙拉油 16克
操作方式:
將材料全部攪拌均勻後,再慢慢倒入已預熱的鬆餅機,大約3分鐘即可.
鬆餅一般分為薄、中、厚餅
薄餅:倒入粉漿後即刻將上蓋蓋上,時間約1分半~2分鐘左右.
中餅與厚餅:倒入粉漿後烘烤約30秒,再將上蓋蓋上。(時間約3分鐘~4分半左右,依倒入粉漿的厚 薄 來調整烘烤時間)
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