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鬆餅  鬆餅  

 

鬆餅粉準備材料:

1.鬆餅粉                200克

2.雞 蛋                 2顆

3.水                    66cc

 

 

鬆餅粉(新)準備材料:

1.鬆餅粉(新)          200克

2.牛 奶                 84克

3.水                    50克

4.雞 蛋                  2顆

5.酥 油                  17克

 

 

奶油鬆餅粉準備材料:

1.奶油鬆餅粉            200克

2.雞 蛋                  2顆

3.水                     80cc

4.沙拉油                 16克

 

操作方式:

將材料全部攪拌均勻後,再慢慢倒入已預熱的鬆餅機,大約3分鐘即可.

鬆餅一般分為薄、中、厚餅

薄餅:倒入粉漿後即刻將上蓋蓋上,時間約1分半~2分鐘左右.

中餅與厚餅:倒入粉漿後烘烤約30秒,再將上蓋蓋上。(時間約3分鐘~4分半左右,依倒入粉漿的厚 薄 來調整烘烤時間)

 

 

 

相關連結:http://blog.xuite.net/foodking0977247375/twblog?st=c&p=1&w=391

 

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